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Scoprendo la Sicilia: una vacanza rurale tra natura e gastronomia

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Goethe definiva la Sicilia come “una terra indicibilmente bella”. Chi potrebbe mai contraddirlo?

L’isola, da sempre terra di conquista ambita da tutte le popolazioni mediterranee (fenici, arabi, normanni), possiede enormi ricchezze culturali, artistiche e naturali. In questo articolo vi porteremo però per mano lungo un itinerario particolare e talvolta trascurato: la strada del vino mamertino, della provincia di Messina.

La viticoltura in tutta l’Isola è risorsa estremamente importante: il dono di Bacco, dopo la rinascita vinicola siciliana intercorsa negli anni ’90 che ha riportato alla ribalta i nettari isolani di qualità, ha conosciuto fortuna internazionale.

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Il vino mamertino (Mamertinum), citato già nel “De Bello Gallico” è un tipico vino DOC delicato e leggemente fruttato della Provincia di Messina. Originariamente piantato nel 289 a.c. nel territorio di Milazzo dai figli di Marte (Mamertini), guerrieri mercenari d’origini campane, si diffuse per tutto l’Impero Romano ed era talmente apprezzato che persino Giulio Cesare lo offriva agli ospiti durante i suoi banchetti regali.

La nostra escursione parte da Valdina, nel comune di Fondachello, dove un famoso distillatore della zona, il Signor Giovanni La Fauci, vincitore anche de “L’alambicco d’Oro 2000” di Vienna per la grappa “Moscato di Pantelleria”, ci ospiterà nella sua dimora dell’800 per farci provare una fresca e aromatica acquavite, un pregevole distillato ricavato dalle ciliegie del territorio etneo.

A due passi da Valdina, nel territorio di Torregrotta, ripercorrendo antichi sentieri siciliani, ci muoveremo poi verso la cantina del Sig. Mimmo Paone. Enologo divenuto famoso per aver creato il metodo “Ganimede” per la produzione naturale di vini di qualità.

Potremo assaggiare l’Alcamo D.O.C., il moscato tipo passito, dei gustosissimi vini liquorosi dolci naturali (Malvasia e Zibibbo) e tanti altri vini bianchi e rossi della zona. Il Sig. Mimmo inoltre ci farà visitare i vigneti e la cantina offrendoci i suoi vini migliori, in degustazione.

Qualche chilometro più a ovest, potremo dirigerci verso la punta di Milazzo: qui, inebriati dal profumo salmastro del mare, ci sposteremo verso la cittadella fortificata conosciuta come “Il Castello”.

Costruita in epoca normanna (XI-XII sec. a.C. ), si erge su antichi insediamenti greci e romani. Potremo visitare liberamente il duomo vecchio (oratorio) che costeggia lateralmente scavi archeologici di età bizantina, fino a raggiungere l’ex monastero delle suore Benedettine, visitarne lo splendido chiostro interno, ammirare l’imponenza della cinta muraria aragonese.

E torneremo infine al monastero delle Benedettine dove il sacro e il pagano s’incontreranno: potremo degustare il mamertino ed altri vini della zona, accompagnandone i profumi con ottimi salumi e formaggi della costa Ionica del messinese (degustazione possibile ogni sabato dalle ore 21.00 in poi).

Pronti a partire?

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Appuntamenti “gourmet” per festeggiare l’arrivo della bella stagione.

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Eventi e percorsi enogastromici per questa primavera.

Se l’arrivo della bella stagione vi ha fatto venire voglia di viaggiare e scoprire nuovi sapori, segnate in calendario alcuni tra gli eventi “gourmet” di questa primavera. Sono infatti numerosi gli  appuntamenti enogastronomici, che si svolgeranno in tutto lo stivale, per promuovere e valorizzare il piacere della cucina e dei prodotti tipici regionali.

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Il 27 e il 28 aprile, da non perdere la prima edizione del Landriana Food Show, un evento interamente dedicato alle eccellenze italiane del settore enogastronomico. La splendida cornice dei Giardini della Landriana (Tor San Lorenzo – Roma) ospiterà aziende e produttori che presenteranno al pubblico il meglio della loro offerta. Il giardino fu creato dalla Marchesa Lavinia Taverna e dall’architetto paesaggista inglese Russel Page negli anni ’60 ed è considerato dagli esperti uno dei giardini mediterranei più belli d’Europa.

Si rinnova per l’ottavo anno consecutivo, invece, l’appuntamento con “De Gustibus Parma 2013”.  Dal 4 al 5 maggio, la Villa Malenchini, a Carignano (Parma),  sarà la sede di questa mostra-mercato all’aria aperta dove piccoli produttori del settore alimentare  faranno conoscere al pubblico i loro prodotti gourmet. Sulla terrazza della villa si organizzeranno degustazioni gratuite e, inoltre, nei giardini verranno allestite aree picnic per permettere ai visitatori di godere in relax  di tutte le prelibatezze culinarie offerte dagli espositori.

Sempre nello stesso week end, dal 3 a 5 di maggio, l’innovativo scenario della Torre Pontinia a Latina ospiterà la seconda edizione della rassegna “Latina Sky Wine”. La kermesse è dedicata ai vini pregiati locali e nazionali con degustazioni ed esposizioni.

Questi sono solo alcuni esempi delle numerose proposte per il fine settimana – da passsare in famiglia o con amici – che permettono di  godere della buona cucina italiana e che sono, allo stesso tempo, splendide opportunità  per scoprire i piccoli grandi tesori della nostra bella terra.